（中央社記者羅苑韶巴黎31日專電）珍珠奶茶是台灣發明的，但不是
台灣人的專利。在法國，一群年輕珍珠粉絲，設計DIY珍珠奶茶組，
在網路上販賣，標榜品質優選，所有產品來自台灣。
6個來自不同專業領域的年輕人發起「泡沫狂熱」（Bubble Fever）
珍奶品牌，動機很簡單，他們都是珍珠奶茶的粉絲。標榜產品百分百
來自台灣，純粹是經試吃，在不同供應地的產品間做控管挑選之後的
結果。
平日是電腦軟體管理工程師的品牌經理黃炎孝（Eam-Hav Ung）說，
團隊裡的小妹凱莉幾年前在美國第一次嚐到珍珠奶茶，覺得很好喝。
回到法國後，發現巴黎店裡一杯約賣5歐元，並不便宜，她想在家自己
做。
商學院大學生凱莉上網討論，發現不少人有跟她一樣的煩惱，找不到
珍珠原料在家DIY。她甚至跑去賣珍奶的店，人家也硬是不賣。
凱莉的姊姊羅莎莉（Rosalie Bun Ung）是大型超市食品經理，熟悉
食品物流管理。羅莎莉和先生黃炎孝、加上幾個有亞洲經驗的朋友，
分別在台灣或香港嚐過珍珠奶茶，他們一致同意值得在法國推廣珍奶
，聯合發動這場「泡沫狂熱」。
黃炎孝說，DIY珍奶組概念來自美國。包裝裡有乾燥珍奶粒、茶葉，
包括青檸檬、芒果、百香果等7種不同口味的糖漿、及粗的吸管和杯子
，讓人可輕鬆在家調理享用。
黃炎孝說，法國目前所有賣珍奶的店都在巴黎，透過網路通路，可讓
全法其他地區的人認識珍奶。
這群主力30歲出頭的年輕人自行建構網站、品牌行銷、推廣活動。他
們承辦活動，現場製作推廣台灣珍奶。羅莎莉說，7月在日本漫畫展
連續4天活動中，賣出4500杯，獲得眾多正面迴響，增強他們推廣台灣
珍奶的信心。
黃炎孝說，台灣在法國仍是一個模糊的概念。不時會遇到民眾詢問，
台灣不是中國嗎？
他又說，當時在洽詢保險公司時，曾因被誤為是來自中國的食品遭拒
。他們出具多項證明，證實原料來自台灣後，保險公司才接受擔保。
在這群法國年輕人手下，珍珠奶茶成為新潮產品！他們講解珍珠奶茶
的身世故事，還理性分析營養成分和卡路里。「泡沫狂熱」臉書至今
獲不少台灣人按「讚」。
黃炎孝說，下一個目標是準備開店，繼續推廣泡沫狂熱。（本文附照
片）1001231
新聞來源：
http://www2.cna.com.tw/News/aFE/201112310191.aspx
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